Những thực phẩm giàu DHA cho bé thông minh, mắt sáng

Những thực phẩm giàu DHA cho bé là gì? DHA mang lại những tác dụng nào với sự phát triển của trẻ nhỏ? Tất cả sẽ được Nhà thuốc Hà Nội bật mí ngay trong bài viết sau đây!

1. Tác dụng của DHA với bé

1.1. Giới thiệu về DHA

DHA hay Docosa Hexaenoic Acid là một acid béo không bão hòa thuộc nhóm Omega 3.

Công thức hóa học của DHA: C₂₂H₃₂O₂

Chất béo này rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ (kể cả đang trong quá trình thai nghén). Tuy nhiên, cơ thể của trẻ nhỏ (kể cả người lớn) lại không thể tự tổng hợp được acid béo này mà cần bổ sung DHA từ các loại thực phẩm, thuốc/thực phẩm chức năng bên ngoài.

1.2. Tác dụng của những thực phẩm giàu DHA cho bé

DHA chất béo tốt, chúng mang lại nhiều tác động tích cực tới sức khỏe của trẻ nhỏ:

Phát triển trí não

• Các nghiên cứu cho thấy: 60% não bộ là acid béo, trong đó DHA chiếm 25%
• DHA tác động trực tiếp tới trí thông minh của bé (chiếm tỷ lệ cao trong chất xám)
• Hỗ trợ và phát triển não cũng như toàn bộ hệ thần kinh
• Tăng cường trí nhớ, khả năng tập trung và xử lý thông tin (các bé được bổ sung đầy đủ DHA từ thai nhi thường cứng cáp, nhanh nhẹn và nói nhanh hơn các bé bổ sung thiếu)

Hoàn thiện thị giác

• Không chỉ chiếm tỷ lớn trong não bộ, DHA còn là thành phần cấu tạo võng mạc mắt (chiếm khoảng 40%)
• Những thực phẩm giàu DHA cho bé sẽ giúp ngăn chặn các bệnh/tật về mắt: tật khúc xạ (cận – loạn – viễn thị), bệnh quáng gà,..
• Hạn chế tình trạng đau mỏi mắt, khô mắt, nhức mắt,.. do mắt phải làm việc liên tục (học bài, xem tivi, laptop,..)
• Thiếu DHA và vitamin A trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể,… nguyên nhân gây mù lòa

Làn da khỏe mạnh

• DHA có khả năng ngăn ngừa hiện tượng mất nước ở tầng sừng của da, giúp bé luôn có làn da khỏe mạnh, hồng hào.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

• Theo các chuyên gia, DHA có khả năng “dọn dẹp” cholesterol xấu cũng như triglyceride ra khỏi thành mạch, ngăn chặn xơ vữa động mạch dẫn tới các bệnh về tim (suy tim, đột quỵ, nhồi máu cơ tim,..)
• Bổ sung DHA giúp cho hoạt động tuần hoàn máu trơn tru, giảm loạn nhịp tim,..

>> Xem thêm: Có nên cho trẻ uống DHA thường xuyên không?

2. Những thực phẩm giàu DHA cho bé

Trẻ khi còn trong bụng mẹ hoặc đang trong giai đoạn sơ sinh sẽ lấy DHA từ sữa mẹ (hoặc sữa công thức). Tuy nhiên, khi bé lớn lên, nhu cầu về dưỡng chất này cũng tăng cao. Để đáp ứng được nhu cầu DHA của cơ thể, bạn cần cho bé sử dụng các loại thực phẩm giàu DHA.

List các thực phẩm giàu DHA mà THU HUONG PHARMA cung cấp sau đây sẽ phần nào giúp bạn cân bằng và làm phong phú thêm thực đơn của bé.

2.1. Cá

Là nguồn DHA tự nhiên dồi dào nhất, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên có trong thực đơn của các bé.

Cá tươi, được đánh bắt tự nhiên sẽ có hàm lượng DHA cao hơn so với loài nuôi công nghiệp. Các loài cá béo nước lạnh (cá hồi, cá trích, cá tuyết, cá ngừ, cá thu,..) có hàm lượng DHA dồi dào & chất lượng nhất.

Tuy nhiên, mẹ cần chế biến kĩ, đặc biệt là khâu khử mùi tanh, để bé dễ ăn hơn. Đồng thời, mẹ nên đa dạng các món cá để bé đỡ ngán.

2.2. Trứng gà

Trứng dễ ăn và có thể chế biến đa dạng nên được rất nhiều bé yêu thích.

Mỗi lòng đỏ trứng gà sẽ cung cấp cho bé 17mg DHA. Ngoài ra, trứng gà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác như: choline, protein, vitamin, sắt, acid folic,..

Mẹ nên cho bé ăn trứng vào buổi sáng, mỗi tuần khoảng 2-3 quả và không nên cho bé ăn trứng còn sống.

2.3. Tôm

Trong những thực phẩm giàu DHA cho bé chắc chắn không thể thiếu tôm. Chúng là một trong những nguồn cung DHA và canxi dồi dào nhất cho trẻ.

Mẹ có thể thay đổi rất nhiều thực đơn với tôm như: cháo tôm, súp tôm, tôm hấp, tôm chiên, tôm xào rau củ,…

Tuy nhiên, mẹ cần chế biến kĩ và lưu ý chỉ nên cho bé ăn khoảng 20-50g/ngày để tránh các triệu chứng không mong muốn như rối loạn tiêu hóa, chướng bụng, tiêu chảy.

2.4. Thịt gà

Thịt gà cũng là món ăn quen thuộc trong thực đơn của các bé.

Hàm lượng DHA trong thịt gà: 37mg DHA / 2 miếng

Các dưỡng chất khác có trong thịt gà: protein, sắt, vitamin

Mẹ có thể thay đổi nhiều thực đơn với thịt gà cho bé như: cháo / súp gà, salad gà, gà hấp/luộc/rán, canh gà, v..v..

2.5. Dầu oliu

Chất béo là nguồn “thức ăn” bổ dưỡng đối với sự phát triển trí não của bé. Dầu oliu là một trong những thực phẩm giàu DHA cho bé (đặc biệt là các bé mới ăn dặm).

Mẹ có thể trộn 1-2 thìa nhỏ dầu oliu vào cháo, sinh tố cho bé ăn dặm. Các chất béo tốt có trong dầu oliu (đặc biệt là Omega 3) sẽ giúp bé phát triển trí não tốt hơn cũng như giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đường huyết, ung thư sau này.

2.6. Phô mai

Chế phẩm từ sữa này là nguồn bổ sung DHA và Omega 3 cho bé cực tốt.

Ngoài ra, trong phô mai còn chứa canxi, photpho, protein cung cấp năng lượng cũng như giúp bé chắc khỏe xương.

2.7. Tảo biển

DHA từ tảo biển có tính ổn định và tinh khiết rất cao. Các thực phẩm bổ sung DHA từ tảo biển đang là một trong những thực phẩm chức năng được mẹ tin dùng cho bé hiện nay.

2.8. Mực

Bên cạnh vitamin B1, B2, PP, và các loại chất khoáng (canxi, sắt, phospho, mangan, kẽm, đồng,..) thì mực cũng là một trong những thực phẩm giàu DHA cho bé.

Đặc biệt, mực chức nhiều loại peptide có tác dụng chống độc và phóng xạ.

Có rất nhiều các loại thực phẩm giàu DHA trong tự nhiên. Tuy nhiên, sự đáp ứng của trẻ em Việt Nam về DHA chỉ ở mức 35 ~ 50% so với khuyến cáo của WHO. Bên cạnh đó, nhiều bậc phụ huynh vẫn có quan niệm không đúng về chất béo xấu và tốt, nên mặc dù bé ăn nhiều nhưng cơ thêể lại không đủ các dưỡng chất cần thiết.

Một thực đơn phong phú và cân bằng giữa các loại dưỡng chất sẽ giúp bé phát triển toàn diện nhất. Hy vọng những thực phẩm giàu DHA cho bé mà Nhà thuốc Hà Nội vừa cung cấp trên đây sẽ giúp mẹ có thêm nhiều bí kíp chăm sóc bé.

Cảm ơn đã theo dõi!