Quả gì chứa nhiều Vitamin C nhất?

Quả gì chứa nhiều vitamin C nhất? Có mặt trong hầu hết các loại thực phẩm, song vitamin C rất dễ tan trong nước nên việc chế biến, bảo quản thường dẫn tới hao hụt lớn. Những loại rau quả mà chúng tôi giới thiệu tới bạn rất giàu vitamin C, giúp bạn cung cấp đủ hàm lượng cần thiết mỗi ngày. Cùng theo dõi nhé

Nhu cầu vitamin C của cơ thể

Vitamin C (acid ascorbic) có ảnh hưởng quan trọng tới hệ miễn dịch của cơ thể, chúng ngăn ngừa oxy hóa cũng như sự nhiễm trùng (đặc biệt là đường hô hấp), tăng collagen,..

Để bổ sung vitamin C hiệu quả, điều đầu tiên bạn cần nắm được chính là nhu cầu của cơ thể về loại chất này. Bởi bổ sung thừa, thiếu vitamin C trong thời gian dài có thể gây ra những tác động xấu về sức khỏe.

>> Xem thêm: Vitamin C là gì? Tính chất và cơ chế tác động của chúng

Loại quả gì chứa nhiều vitamin C nhất?

Phần đa mọi người đều sẽ cho rằng đó là cam? Liệu cam có thật sự là loại quả top 1 về hàm lượng acid ascorbic hay không?

Hàm lượng vitamin C trong các loại trái cây.

Dứa

Là một trong những loại quả phổ biến, dứa xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình Việt.

Cơ thể sẽ được cung cấp 48mg vitamin C mỗi 100g dứa.

Dứa có thể ăn trực tiếp, ép lấy nước, xay sinh tố, hoặc kết hợp trong các món ăn.

Ngoài ra, trong dứa còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi khác như: chất xơ, vitamin B9 (folate), khoáng chất (Mn, Cu,..), các hợp chất thực vật khác,..

Dứa giúp cải thiện hệ miễn dịch, giảm viêm, làm lành vết thương, tăng cường sức khỏe đường ruột,…

Tuy nhiên, ăn quá nhiều có thể gây kích ứng miệng (rát lưỡi).

Quả gì chứa nhiều vitamin C nhất? Có phải Cam?

Trong 100g cam chứa 50mg vitamin C. Quýt, một loại quả thuộc họ cam cũng chứa hàm lượng tương tự.

Ăn cam thường xuyên giúp bạn cải thiện hệ miễn dịch, chống cảm cúm, cải thiện tuần hoàn máu và giảm lượng cholesterol xấu.

Để bảo toàn hàm lượng vitamin C cao nhất, bạn nên ăn cả quả (cắt múi nhỏ), không nên chỉ ép hoặc vắt lấy nước.

Nên bảo quản cam ở nhiệt độ phòng và tránh ánh sáng trực tiếp.

Bưởi

Cứ 100g bưởi sẽ cung cấp cho cơ thể 61mg vitamin C.

Bên cạnh đó, bưởi giúp bổ sung thêm nhiều chất khác như B6, chất xơ, magie, photpho,…

Ăn bưởi mang lại nhiều ảnh hưởng tích cực:

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Tốt cho tiêu hóa và tim mạch
• Điều hòa huyết áp
• Trẻ hóa làn da
• Giảm cân
• Bạn có thể thưởng thức trực tiếp loại trái cây này, hoặc ép lấy nước.

Đu đủ

Đu đủ cũng là một trong những loại quả chứa hàm lượng vitamin C khá dồi dào. Hàm lượng vitamin C có trong 100g đu đủ khoảng 62mg.

Bên cạnh đó, đu đủ còn được biết đến là loại quả giàu vitamin A, tốt cho mắt. Đu đủ chín còn bổ sung vitamin B, chất xơ, canxi, photpho, magie, sắt,…

Các dưỡng chất từ đu đủ giúp: hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, tăng sức đề kháng, chống viêm nhiễm, làm đẹp da, giảm cân.

Kiwi

Quả gì chứa nhiều vitamin C nhất? Có phải kiwi?

Được đánh giá là một trong những loại quả có dinh dưỡng cao, 100g kiwi cung cấp 70mg vitamin C. Trong kiwi còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi như kali, omega 3, vitamin, chất chống oxy hóa.

Dâu tây

Hàm lượng vitamin C trong dâu tây: 80mg/100g. Giá trị dinh dưỡng của dâu tây cao nhất khi ăn trực tiếp, không qua chế biến (nấu, ngâm,..).

Không chỉ giàu vitamin C, dâu tây giúp cơ thể bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu khác như: vitamin B9, B6, K, E; kali, mangan; acid ellagic, anthocyanin.

Quả lí đen

Quả gì chứa nhiều vitamin C nhất? Mặc dù quả lí đen không phải trái cây giàu vitamin C nhất, nhưng hàm lượng của chúng cũng không hề thấp. Trong 100g quả lí đen (Blackcurrants) chứa gần 200mg vitamin C, gấp 4 lần cam.

Quả lí đen mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe như:

• Tăng cường miễn dịch
• Bảo vệ tim mạch
• Nâng cao hiệu quả tập luyện
• Bảo vệ tế bào thần kinh, giúp não bộ hoạt động tốt hơn
• Cải thiện làn da

Ổi

Có lẽ đây là một kết quả khá bất ngờ với nhiều người khi ổi, chứ không phải cam là trái cây giàu vitamin C nhất.

Hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g ổi:

• Vitamin C (acid ascorbic): 200mg
• Sắt: 1mg
• Vitamin A: 0.06mg
• Vitamin B1: 0.05mg
• Pectin
• Kẽm
• Mangan
• Chất xơ
• V..v..

Ổi có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành mứt đông, đồ hộp, nước ổi, sinh tốt,..

Bổ sung ổi trong chế độ ăn hàng ngày mang lại tác dụng:

• Nâng cao sức đề kháng
• Tốt cho hệ tiêu hóa
• Bảo vệ sức khỏe tim mạch
• Điều hòa huyết áp
• Ngăn lão hóa, hình thành nếp nhăn trên da
• Ngăn ngừa ung thư, tiểu đường
• Tốt cho bà bầu
• Giảm stress, cải thiện não bộ
• Tăng cường thị lực
• Giảm ho, ngừa cảm lạnh
• Thực phẩm tốt dành cho người giảm cân

Quả gì chứa nhiều vitamin C nhất? Chắc chắn sau bài viết này bạn đã có câu trả lời cho riêng mình. Theo dõi các bài viết của Nhà thuốc Hà Nội để cập nhật nhiều thông tin hữu ích khác nhé.

Cảm ơn đã theo dõi!